​金町のベーカリー

飲食店からベーカリーへの改修計画である。

間口が狭い店舗のため店内の雰囲気や陳列されている商品が外からは見えにくくそれらを考慮した設計を行った。

店内へ視線を導くための内外を貫通する棚を設けた。

視線を誘導する棚は外観を彩り内部では店舗と厨房空間との間仕切りも兼ねている。

この棚は集客性と機能性を兼ね備えておりこの店舗を印象づける重要な要素となっている。